鲫鱼的家常做法_鲫鱼怎么做好吃
鲫鱼我家隔段时间就会做一次,肉嫩、汤鲜,尤其是煎过再烧,鱼皮香香的,汤汁也能裹在鱼肉上。虽然鲫鱼刺多了点,但只要处理得当,吃起来还是很过瘾,配一碗米饭特别下饭。...
鲫鱼我家隔段时间就会做一次,肉嫩、汤鲜,尤其是煎过再烧,鱼皮香香的,汤汁也能裹在鱼肉上。虽然鲫鱼刺多了点,但只要处理得当,吃起来还是很过瘾,配一碗米饭特别下饭。...
香菇饺子馅我家隔三差五就做,尤其是天冷的时候,包一大盘放冰箱里,想吃就煮一锅。猪肉的香味加上香菇的鲜味,馅料不柴也不腻,蘸点蒜泥醋汁特别香。下面这个做法很家常,...
炖排骨是我家饭桌上出场率很高的一道菜,尤其天冷的时候,排骨炖得软软的,汤汁带点酱香,夹一块蘸着汤吃,特别下饭。做这道菜其实不难,关键就是排骨要处理干净,炖的时候...
酱牛肉看着像是很费工夫的菜,其实真正动手做起来并不难,主要就是炖的时间长一点。自己在家做,牛肉香、酱味足,切一盘当凉菜,夹馒头、配面条都特别合适。我家一般一次多...
腊肉我家冬天没少吃,最常见的做法就是炒蒜苗。腊肉本身有油香和咸香,蒜苗一炒出来又脆又鲜,米饭都要多添一碗。做这道菜不难,关键是腊肉要先处理好,不然太咸、太硬,吃...
家里炒牛肉,我最常做的就是这道小炒牛肉。牛肉嫩嫩的,带点辣味,配米饭特别香,关键是从切肉到下锅,时间不用太久,十几分钟就能端上桌。以前我也经常把牛肉炒老,后来掌...
自己在家炸薯条,最怕的就是外面焦了,里面还软塌塌的。其实做法不难,关键是土豆切好后要泡水、擦干,最好炸两遍。这样做出来的薯条外面脆脆的,里面还是软糯的,蘸番茄酱...
家里不知道吃什么的时候,我经常炒一盘面,冰箱里有什么菜就往里放点,鸡蛋、火腿、豆芽、青菜都能搭。面条裹着酱汁,炒得干香一点,吃起来特别满足,而且从准备到出锅也就...
咖喱土豆这道菜,真的是我家餐桌上的“救场选手”。土豆炖得软软糯糯,裹上咖喱以后,香味一下就出来了,拌饭特别带劲,连平时不怎么爱吃土豆的小朋友都容易多夹两口。做法...
豆腐这东西,平时看着不起眼,真做对了特别下饭。红烧这一口,外面裹着一点酱香,里面还是嫩嫩的,汤汁往米饭上一浇,基本一碗饭就没了。家里没什么复杂菜的时候,我就爱做...