炸肉丸子的做法
炸肉丸子这道菜,真的很适合家里做。炸一锅,趁热吃外壳是脆的,里面又软乎乎的,放凉了也不难吃,拿来当菜、当零嘴、当下饭菜都行。尤其过年过节、家里来客,或者平时懒得...
炸肉丸子这道菜,真的很适合家里做。炸一锅,趁热吃外壳是脆的,里面又软乎乎的,放凉了也不难吃,拿来当菜、当零嘴、当下饭菜都行。尤其过年过节、家里来客,或者平时懒得...
煎饼这东西,真的是家里最不容易出错的一口。早上赶时间,摊一张,卷个鸡蛋、火腿、土豆丝,直接就能走;中午晚上懒得炒一堆菜,来一张热乎的,蘸点酱、卷点菜,胃和心都挺...
年糕这东西,真的特别适合家里常备着。 饿了来一盘,软糯糯的,配点酱油、辣椒、鸡蛋、青菜,几分钟就能出锅;想吃重口一点,就做成炒年糕,那个香味一上来,基本一人一碗...
八宝饭这东西,真的是年节桌上最有“好彩头”的一道甜口。糯米一蒸,香得不行,里头再塞上红枣、豆沙、果脯、坚果,表面油亮亮的,糯叽叽一勺挖下去,甜而不腻,老人孩子都...
无骨鸡爪这道菜,我家真的是隔三差五就想做一次。酸辣开胃,Q弹脆爽,拌一拌就能吃,追剧、下饭、当小零嘴都特别合适。尤其夏天一冷藏,拿出来一口一个,真的很容易吃上头...
多宝鱼这东西,真的很适合家里做。肉嫩、刺少,清蒸一做,端上桌就是那种“看着挺有面子、其实一点不费劲”的菜。平时家里来人、过节、想吃点清爽不油腻的,我基本都会选它...
酸辣粉这东西吧,真是那种“嘴馋了立马想做”的家常小快乐。酸得开胃,辣得过瘾,粉一嗦进嘴里,连汤都想喝干净。平时不想炒一堆菜的时候,来上一碗,省事、顶饱、还特别解...
苏子叶咸菜这东西,真是越吃越上头。刚腌好那会儿香气就很冲,带着一股子独特的清香和咸鲜味,配米饭、粥、面条都特别合适。尤其夏天没胃口,或者家里突然想吃点清爽下饭的...
榴莲炖鸡这道菜,我第一次做的时候其实是抱着“试试看”的心态,没想到一上桌就把一家人都吃服了。鸡肉炖得软乎,汤里带着榴莲那种很特别的香甜味,闻着有点冲,吃起来反倒...
清蒸黄花鱼这道菜,我真的很爱做。 它不是那种花里胡哨的菜,但只要鱼新鲜,清蒸出来就是一个字:鲜。鱼肉嫩嫩的,汤汁清清爽爽,拌米饭特别香,家里老人小孩也基本都能接...